Restaurantes, cafés y tiendas veganas en la Región del Maule: Guía completa 2025
- Plantae Foods
- 10 jul
- 21 Min. de lectura
Tiendas veganas: Espacios dedicados a la alimentación plant-based
Salir a una tienda vegana, un restaurante o un café dedicado exclusivamente a alimentos y productos plant-based puede ser un panorama muy entretenido porque, más allá de abastecernos de todo lo que necesitamos para llevar una dieta vegana o vegetariana, estos lugares invitan a descubrir y explorar nuevas ideas saludables y libres de sufrimiento animal para incorporar en nuestras vidas.
Afortunadamente, en Chile, la oferta de tiendas veganas es cada vez más robusta y variada. Al menos en los principales centros urbanos del país siempre encontrarás algún local dedicado al público vegano o vegetariano, ya sea tipo supermercado, restaurante o café.
De hecho, según el estudio Ranking 2024: Lugares con más restaurantes veganos y con opción en Latinoamérica, de Veganuary, en Chile este tipo de negocios crecieron 27,7% en comparación al año anterior, logrando ubicarse en cuarto lugar por país, mientras que Santiago se situó en el tercer lugar por ciudad, después de São Paulo y Ciudad de México.
Y aunque la mayoría de estos lugares se encuentran en la Región Metropolitana y las capitales regionales, las ciudades más pequeñas no se quedan atrás. En este post, nos enfocamos en nuestra zona, la Región del Maule, y hacemos un repaso por todas las tiendas, restaurantes y cafeterías veganas que encontramos. ¿Te animas a visitarlos?
Guía de restaurantes, cafeterías y tiendas veganas Región del Maule 2025
Al menos un 46% de la población chilena ha intentado disminuir el consumo de productos de origen animal, y un 19% sigue patrones de alimentación basada en plantas, según el Estudio de Opinión Pública: Alimentación y Productos de Origen Animal, de Fundación Vegetarianos Hoy.
Por eso, cada vez son más los restaurantes, cafeterías y tiendas veganas disponibles en todo Chile. Si buscamos en la Región del Maule nos vamos a encontrar con una larga lista de locales que caben en estas categorías. La mayoría se encuentra en las ciudades más pobladas, como Talca, Curicó y Linares, pero encontramos muchos lugares interesantes en las comunas vecinas.
Aquí te dejamos este recorrido gastronómico por nuestra Región del Maule, donde encontrarás todo tipo de productos y preparaciones plant-based para experimentar nuevos sabores y llevar ideas innovadoras y saludables a tu cocina.
Talca: Tiendas veganas
Cuando hablamos de tiendas veganas nos referimos a los conocidos mercaditos, mercados o supermercados orientados a la alimentación basada en plantas, que ofrecen todo tipo de productos orgánicos, veggie y suplementos nutricionales.
La variedad de cosas ricas y saludables que puedes encontrar en estas tiendas es muy grande; cada tienda tiene su propio enfoque, y algunas trabajan con marcas y emprendimientos locales. Te invitamos a conocer estas tiendas o mercados veganos de la ciudad de Talca:
Mr. Gorila.
Ama V ida y Nutrición.
Emporio de Lucía.
La Puruña.
Origen natural.
A Granel Talca.
Veamos en detalle cada una de estas tiendas veganas.
1. Mr. Gorila Minimarket
Mr. Gorila es un minimarket 100% vegano, orientado también a personas que llevan dietas especiales, como alérgicos a la proteína de la leche de vaca (APLV), diabéticos y celiacos.
El catálogo de productos lo tiene todo: tofu, el seitán, helados, dulces y todo tipo de dulces veggie, productos de marcas conocidas como NotCo, carnicería vegana en congelados, bebidas y productos fermentados, como los quesitos vegetales de Plantae Foods: Burgol y Denuez.
Mr. Gorila está ubicado en calle 7 Oriente #1380, entre 2 y 3 norte. Atienden de lunes a viernes entre las 10:00 y las 19:00 horas, y los sábados de 10:00 a 15:00 horas.
Sigue la información de esta tienda en su perfil de Instagram, @mrgorila.cl.
2. Ama Vida y Nutrición
Otra tienda conocida en Talca es Ama Vida Nutrición y Salud, un negocio familiar que nació en 2016 y que busca ofrecer productos orgánicos, mínimamente procesados, libres de derivados de animales, libres de gluten y con ingredientes naturales, con el fin de reducir el impacto en el medioambiente y promover una vida saludable.
Algunas de las categorías que encuentras en esta tienda, que también funciona como tienda vegana online, son:
Aceites y aderezos.
Cereales y granolas.
Chocolates y cacao.
Frutos secos, semillas y legumbres.
Harinas.
Jugos y fermentados.
Productos keto.
Mermeladas, manjar y mantequilla.
Pastas.
Snacks y barras.
Suplementos y batidos.
Té, café, yerba mate e infusiones.
Ama Vida y Nutrición está ubicada en TUE Espacio Vivo, Calle 32 Oriente #1470, Local 1410, Talca, y atiende de lunes a domingo entre las 10:00 y las 20:00 horas.
Sigue más noticias de esta tienda en su perfil de Instagram, @amavidaynutricion.
3. El emporio de Lucía
Entre las tiendas con más trayectoria en la ciudad, El emporio de Lucía siempre está entre las más conocidas y céntricas, ya que se encuentra en el Centro comercial Brisas del Centro, ubicado en la esquina de 1 Norte #1209 local 216, justo en la esquina de la 5 Oriente.
Este local también busca promover un estilo de vida saludable y consciente, a través de la venta de productos naturales, orgánicos, sin gluten, libres de lactosa o azúcar. Hay que destacar que El emporio de Lucía tiene un foco en la cosmética y homeopatía, así que encontrarás toda una gama de productos de belleza y suplementos nutricionales APV.
El horario de atención de El emporio de Lucía es de lunes a viernes, entre las 10:00 y las 14:00 horas, y luego entre las 15:30 y las 19:00 horas.
Sigue más información de esta tienda en su perfil de Instagram, @elemporiodelucia.
4. La Puruña
La Puruña es una tienda de comestibles que se venden a granel y hacen delivery a todo Talca. Algunos productos que puedes encontrar en sus dos sucursales disponibles en la ciudad son:
Hierbas aromáticas y medicinales.
Frutas deshidratadas.
Ingredientes de cocina.
Dulces naturales.
Fruta confitada.
Frutos secos.
Condimentos.
Té y mate.
Aceites.
Snacks saludables.
Chocolates con alto porcentaje de cacao.
Alimentos bajos o libres de azúcar.
Otros productos APV.
Además de alimentos, esta tienda ofrece productos de menaje de hogar, es decir, artículos de casa, como frascos de vidrio, plásticos, cuchillos, individuales para la mesa, vasos de vidrio, bowls, jarrones, teteras, cafeteras y muchos más.
La tienda principal de La Puruña se encuentra en calle 2 Norte #3579, Parque Universitario, a pasos de la Universidad Católica del Maule. Atienden de lunes a viernes entre las 10:00 y las 19:00 horas, y el sábado entre las 10:30 y las 17:00 horas.
La otra sucursal está más céntrica: dentro de la Galería Zaror, en Calle 1 Sur #1271, pleno paseo peatonal de Talca. Esta tienda está abierta de lunes a viernes entre las 10:30 y las 19:00 horas, y los sábados entre las 10:30 y las 16:00 horas. Ambas tiendas se encuentran cerradas los días domingo.
Sigue las novedades de esta tienda en su perfil de Instagram, @lapuruna.
5. Origen Natural
Origen Natural es una tienda física con dos sucursales, que está dedicada principalmente al té, la cosmética natural y la aromaterapia. Entre sus productos, encuentras alimentos saludables, veganos, sin azúcar o sin gluten, y APLV.
Además, puedes encontrar bebidas proteicas, suplementos nutricionales, proteína de soya, harinas integrales, mantequilla de maní, carnicería vegana congelada, cereales, chocolates.
Hay que destacar que también cuentan con tienda online, en su página web. Ahí puedes agregar al carrito todos los productos que necesites, revisar sus recetas, consejos saludables y talleres disponibles.
Origen Natural tiene una sucursal Galería Zaror Local 11, en calle 1 Sur #1271, Talca. Esta tienda funciona de lunes a viernes, entre las 10:00 y las 19:30 horas.
Otra sucursal está también en el centro, en calle 6 Oriente #1059, entre la 1 y la 2 Sur. El horario de atención es el mismo de la otra sucursal, de lunes a viernes, entre las 10:00 y las 19:30 horas.
Sigue las novedades de esta tienda en su perfil de Instagram, @tienda.origennatural
6. A Granel Talca
A Granel Talca es un negocio online que hace reparto en todo Talca, entregando alimentos naturales y libres de empaques de un solo uso. La idea es que compres la cantidad que necesitas y todo con envases sostenibles, reduciendo en parte el impacto ambiental de nuestra alimentación.
Para comprar, tienes que ingresar al perfil de Instagram de la tienda @agranel.talca y buscar el link a su catálogo de WhatsApp, que está en la bio de la tienda. Algunas categorías y productos que tienen:
Cosmética natural: esponjas vegetales, cepillos de dientes de bambú y jabones naturales y champú sólido.
Cereales: quínoa, avena, trigo burgol, maíz, arroz, granola, trigo mote.
Legumbres: distintos tipos de porotos, lentejas, garbanzos y arvejas.
Alimentos con hongos: arroz con hongos, sopa de hongos, harina de suillus, crema de hongos, harina de shiitake, paella de hongos, maíz de hongos.
Semillas: girasol, linaza, zapallo y chía.
Frutos secos: maní japonés, maní sin sal, castañas de cajú, pistachos, avellanas, nueces, almendras.
Frutos deshidratados: pasas, banana chips, damascos turcos, coco laminado, cranberries, dátiles.
Harinas: harina de avena, harina de garbanzos, harina de maíz, harina tostada, harina de linaza, harina de arroz, harina de coco, harina de tapioca, harina multigrano, harina de almendras.
Otros: monedas de chocolate vegano, queso vegetal Burgol, café de trigo, cacao en polvo, té verde, azúcar morena.
Ten en cuenta que A Granel Talca hace entregas los días miércoles y domingo en toda la comuna, pero puedes agendar tu pedido cualquier día a través del WhatsApp de la tienda.
Talca: Cafeterías veganas
Las cafeterías veganas son una alternativa ideal para quienes siguen una dieta basada en plantas y para cualquiera que quiera ir por café con leche vegetal y un delicioso pastelito vegano para el desayuno, o para tomar una rica once en Talca.
Además de ser una opción saludable, las cafeterías veganas promueven un estilo de vida más sostenible y libre de crueldad hacia los animales, todo acompañado de una buena taza de café. Aquí te dejamos algunas cafeterías veganas y otras con opciones veganas, que funcionan actualmente en Talca:
Café Ramona.
La Playita Vegana.
Casa Tarpuy.
Kintsugi Roasters.
Planta Café.
Monky Coffee.
Café Literario.
Veamos en detalle cada uno de estos cafés veganos de Talca.
1. Café Ramona
Ramona Café es uno de esos lugares que se esfuerzan por ofrecer preparaciones veganas de alto nivel, además de clásicos bocadillos veganos y vegetarianos que puedes encontrar en su catálogo. No está de más recalcar que tienen opciones de leche vegetal para el café,
¿Sabías que Ramona Café es un punto de venta de nuestro queso vegetal Burgol? ¡Así es! Aquí puedes comprar este queso fermentado elaborado a base de trigo burgol y una adición de lactobacilos que lo hacen un alimento funcional, rico en probióticos que le hacen bien a tu microbiota intestinal.
Ramona Café se encuentra en calle 1 Norte #963, entre la 2 y 3 Oriente (por fuera del Edificio Centro 2000). Su horario de atención es de lunes a viernes entre las 08:00 y las 20:00 horas, y los sábados entre las 10:00 y las 14:00 horas.
Encuentra más información sobre este café en su Instagram, @ramonacafetalca.
2. La Playita Vegana
Ubicada en pleno centro de Talca, La Playita Vegana es una cafetería 100% vegana, que ofrece una variedad de cafés de especialidad, acompañados de la una increíble pastelería que tiene de todo, desde tortas hasta Pingüinos veggie, que puedes encontrar todos los días en la tienda.
En esta cafetería también tienen nuestro queso Burgol a la venta, que además de ser el primer queso plant-based elaborado a base de trigo burgol fermentado en Chile, también es riquísimo y queda perfecto para acompañar tus picoteos veganos.
La Playita Vegana se encuentra en Casa Lircay, en la 2 Norte #841, entre y 2 Oriente, y atiende entre las 10:30 y las 19:30 horas. ¿Te animas a probar alguno de sus bocadillos?
Sigue las informaciones de este café en su perfil de Instagram, @laplayitavegana.
3. Casa Tarpuy
Otro café de especialidad ubicado en el centro de Talca es Casa Tarpuy, un local dedicado al café y la pastelería, pero también cuenta con espacio de tiendita, donde encuentras alimentos especiales para celiacos, diabéticos, veganos y vegetarianos, con foco en los alimentos orgánicos, libres de gluten y azúcar añadida.
Hay que agregar que, si solo quieres tomar un café, también cuentan con opciones de leches vegetales para acompañar la preparación, así que está perfecto si buscas una alternativa plant-based.
Casa Tarpuy está ubicado en 3 Oriente #1169, entre la 1 Sur y la 1 Norte. Su horario de atención es de lunes a viernes, entre las 08:00 y las 20:00 horas, y los días sábados entre las 10:00 y las 14:30 horas.
Sigue las noticias de este café en su perfil de Instagram, @casatarpuy.
4. Kintsugi Roasters
A pesar de que no es un local 100% vegano, Kintsugi Roasters ofrece opciones de café de especialidad con leche vegetal y un par de sanguchitos plant-based para acompañar. Además, esta tienda organiza catas de café y campeonatos de baristas para compartir su amor por el café con el público talquino.
¿Dónde encontrarlos? Kintsugi Roasters está ubicado en calle 4 Norte #620, en la Alameda de Talca, entre 1 y 2 Poniente. Su horario de atención es de lunes a viernes entre las 08:00 y las 20:00, y los sábados de 11:00 a 20:00 horas.
Todas las novedades de este café en su perfil de Instagram, @kintsugi_roasters.
5. Planta Café
Planta Café es una barra de cafés de especialidad ubicada en el centro de Talca. Siempre cuentan con leches vegetales para preparar tu café y diferentes opciones veggie para comer, así que no hay problema si no consumes productos de origen animal.
Planta Café se encuentra en la calle 2 Norte #1086, casi en la esquina con 4 Oriente. Atienden de martes a viernes entre las 10:30 y las 18:30 horas, y los días sábado entre las 10:30 y las 16:30 horas.
Revisa las noticias de este café en su perfil de Instagram, @somosplantacafe.
6. Monky Coffee
Monkey Coffee es una agradable cafetería ubicada dentro de una galería restaurada en el centro de Talca. El lugar es sencillamente hermoso y tiene una terraza abierta (apta para fumadores) que tiene plantas y una vista hacia la galería interior, siempre colmada de un delicioso aroma a café.
Aquí encuentras diferentes alternativas veganas y vegetarianas para beber y comer. Asegúrate de avisar que estás buscando opciones veggie, porque también ofrecen productos de origen animal.
La dirección de Monkey Coffee Talca es 1 Oriente #1385, llegando a la esquina con 3 Norte. Esta cafetería atiende de lunes a viernes entre las 08:00 y las 21:00 horas, y los sábados entre las 09:30 y las 14:30 horas.
Conoce más de este café en su perfil de Instagram, @monkycoffee.
7. Café Literario
El Café Literario de Talca es un lugar donde se mezclan dos pasiones imposibles de separar: el café y la lectura. ¿No te parece perfecto tener un lugar para leer un buen libro, en compañía de un rico café y algo rico para picar? Ese lugar existe y lo puedes visitar en 1 Oriente #601, esquina 6 Sur.
El horario de atención es de lunes a sábado desde las 09:00 a las 22:00 horas. Domingos y festivos atienden entre las 10:00 y las 20:00 horas.
Conoce más de este café en su perfil de Instagram, @cafeliterariotalca.
Talca: Restaurantes veganos
Si lo que buscas es salir a almorzar algo especial, que esté preparado con cariño y con ingredientes de origen vegetal, hay varias opciones de restaurantes que tienes que conocer si estás en Talca, que ofrecen preparaciones saludables, variadas e innovadoras.
Todavía es difícil encontrar restaurantes dedicados 100% al público veggie, pero buscando un poco puedes encontrar varias opciones que ofrecen solo productos de origen vegetal, y otros locales que tienen alguna que otra alternativa vegana interesante en su carta.
Te invitamos a conocer estos restaurantes veganos (o con opciones veganas) en Talca:
Cocina Vegan.
Emporio de Raíz.
Focaccería.
El Rey.
Anubis Vegano.
Evergreen.
Conozcamos en detalle los restaurantes veganos de Talca.
1. Cocina Vegan
Cocina Vegan es un local especializado en sushi y repostería plant-based. Es uno de los pocos restaurantes cuya oferta de productos es totalmente libre de productos de origen animal porque, tal como señalan en su perfil de Instagram, “los animales no son ingredientes”.
Los productos de Cocina Vegan, además de ser deliciosos, son novedosos y estéticamente bellos, llevando la experiencia culinaria a otro nivel. Si quieres probar la especialidad de la casa, te recomendamos probar alguna de sus opciones de sushi, como el Roll con Burgol, nuestro queso vegetal fermentado favorito.
Pero sushi no es lo único que puedes probar acá. Otras opciones de la carta de Cocina Vegan son:
Rolls y handrolls de sushi.
Sushi burgers.
Gohan.
Bolitas de arroz apanadas.
Repostería vegana: tortas, alfajores, cuchuflí, Super8, y otros.
Repostería sin azúcar: tortas, Bon o bon, barras de chocolate y otros.
Kombucha.
Si quieres visitar Cocina Vegan, tienes que ir hasta la calle 3 Norte #1609, casi llegando a la 9 Oriente. El horario de atención es martes y miércoles de 10:00 a 20:30 horas, jueves de 13:00 a 20:30 horas, viernes de 10:00 a 20:30 horas y sábado de 10:00 a 16:30.
Sigue las noticias de este restaurante en su perfil de Instagram, @cocinavegan.
2. Emporio de Raíz
En Emporio de Raíz encontramos pastelería, panadería y alimentación integral. En este caso, al igual que en el anterior, las preparaciones son totalmente basadas en plantas; ofrecen menús diarios para comer en el momento y preparaciones al vacío, para llevar y comer cuando quieras, como si estuviera recién cocinado.
Si necesitas ideas para almorzar, Emporio de Raíz tiene todo lo rico que te puedas imaginar. Algunas opciones que vale la pena probar son:
Pizzas.
Empanadas.
Crepes.
Ensaladas.
Sandwiches.
Hot dogs.
Hamburguesas.
Pastelería.
Platos caseros veganos: como pastel de papas, puré de lentejas, risotto, pastel de choclo, curri, guiso de porotos, lasaña vegetal y mucho más.
¿Te dio hambre? Entonces anda a Emporio de Raíz, ubicado en calle 9 Oriente #470, entre 7 y 8 Sur. Ellos atienden lunes, martes, jueves y viernes entre las 10:00 y las 19:30 horas, los miércoles entre las 10:00 y las 17:00 horas, y los sábados entre las 10:00 y las 15:00.
Encuentra más información sobre este restaurante en su perfil de Instagram, @emporio.deraiz.
3. Focaccería
Focaccería es el paraíso de la focaccia, esa delicada masa de larga fermentación y corteza crocante capaz de deleitar a cualquiera. ¿Existirá algo más rico que un buen sandwich con cositas vegetales, preparado en focaccia? Por acá creemos que no, y lo comprobamos en este restaurante.
Cabe destacar que Focaccería tiene opciones veganas buenísimas y muy bien pensadas en cuanto a las mezclas de sabores y texturas, pero también ofrece algunas opciones con ingredientes de origen animal.
Como puedes imaginar, la estrella de este local es la focaccia, pero hay muchas otras cosas ricas para probar. Aquí te dejamos un breve listado de alternativas plant-based que puedes encontrar en Focaccería:
Sandwich.
Tortas.
Galletas.
Bocadillos dulces.
Si te quedó gustando tanto como a nosotros, no te puedes quedar sin conocer la Focaccería, en 2 Norte #1017, entre la 3 y 4 Oriente. Atienden de 11:00 a 18:00 horas de lunes a viernes.
Conoce más de este local en su perfil de Instagram, @focacceriacl.
4. El Rey
Dicen que el reino del completo talquino está aquí, en El Rey. Esta picá de completos es muy popular en la ciudad y, según el testimonio de muchos, serían los mejores de Talca. La gran diferencia es que en El Rey también puedes encontrar completos veganos, una alternativa que no es tan común en este tipo de locales.
Además de completos, aquí puedes encontrar distintas clases de sandwich, platos de papas fritas con carnes y otros.
Para ir a El Rey, tienes que llegar a la calle 6 Sur #406-488, cerca del Jumbo de La Florida. El horario de atención es de lunes a viernes, entre las 12:30 y las 23:30 horas, y sábados entre las 18:00 y las 23:30 horas.
Sigue las novedades de este local en su perfil de Instagram, @elrey_elrey.
5. Anubis Vegano
Anubis Vegano propone una interesante mezcla entre comida asiática y comida rápida occidental en formato plant-based, pues se trata de otro local 100% vegano. Así, podríamos hablar de dos productos estrella: el ramen vegano y los completos con sus distintas variedades.
Algunas especialidades de completo que encontrarás en Anubis Vegano son los completos con salchicha vegana industrial, con mechada de champiñones y con seitán, en tamaño normal o XL.
Además de las opciones ya mencionadas, otras preparaciones de la carta son:
Palitos de tofu.
Coliflor apanada.
Papas fritas con acompañamientos.
Empanadas de pino y napolitanas.
Sandwiches.
Gohan.
Sushi burgers.
Pizza.
¿Listo para almorzar? Visita Anubis Vegano en 4 Norte #270, entre la 5 y la 6 Oriente. El horario de atención es desde las 13:00 a las 22:00 horas, de martes a domingo.
Entérate de las noticias de este local en su perfil de Instagram, @anubis_vegano.
6. Evergreen
Evergreen es un pequeño restaurante vegetariano que ofrece todo tipo de preparaciones caseras libres de ingredientes de origen animal. Tiene espacio para comer ahí mismo en el local o puedes pedir lo que quieres comer y llevártelo para comer donde quieras.
Lo que más destacan los clientes de Evergreen es la gran diversidad de platos veganos o vegetarianos que ofrecen día a día, la frescura de sus vegetales y la abundancia de sus platos, además de los bajos precios, que lo hacen un lugar ideal si el almuerzo te pilla en pleno centro de Talca.
Visita Evergreen en 2 Oriente #1135, entre la 1 Sur y la 1 Norte. El horario de atención es de lunes a viernes, entre las 11:30 y las 16:00 horas.
Linares: Tiendas veganas
La tienda vegana de Linares que revisaremos en este post es:
Emporio vegana.
Vemos en detalle estas tienda vegana que se encuentran en la comuna de Linares, Región del Maule:
1. Emporio vegana
Emporio Vegana es una tienda vegana pionera en la comuna de Linares y no solo abarca productos plant-based, también está orientada a ofrecer alimentos para personas que siguen dietas sin lactosa, sin gluten o sin lácteos.
Aquí vas a encontrar todo tipo de congelados, abarrotes y repostería vegana con un montón de opciones irresistiblemente deliciosas. Además, tienen un sector a granel, para que te puedas abastecer de todo tipo de cereales, legumbres, semillas, harinas y condimentos sin necesidad de plásticos de un solo uso.
La novedad de Emporio Vegana es que este año 2025 estará vendiendo los dos quesos veganos fermentados de Plantae Foods: Burgol y Denuez. Si vives en Linares, no pierdas la oportunidad de probar las bondades de estos productos enriquecidos con probióticos, que le hacen bien a tu microbiota intestinal.
¿Dónde está Emporio Vegana? La dirección de la tienda es O'Higgins #485, Linares, y su horario de atención es de lunes a viernes entre las 10:00 y las 19:00 horas, y los sábados entre las 11:00 y las 19:00 horas.
Sigue las publicaciones de esta tienda en su perfil de Instagram, @empori0vegana.
Curicó: Tiendas veganas
Curicó también tiene sus lugares dedicados al público vegano y vegetariano. Las tiendas veganas que revisaremos en esta sección son:
La Vegetable.
Huella Cero.
Supermercado Orgánico.
Emporio Saludable.
Vamos a conocer más sobre estas tiendas veganas de Curicó.
1. La Vegetable
La Vegetable es una mezcla entre mercadito y restaurante take away, ya que venden productos plant-based envasados y comida preparada para llevar, todo para veganos, vegetarianos, o para cualquiera que quiera llevar una alimentación saludable.
Algunos productos que ofrecen en La Vegetable son:
Sándwiches.
Empanadas.
Hamburguesas.
Falafel.
Galletas.
Quiches de vegetales.
Brownies
Pie de limón.
Pan con alto porcentaje de proteína.
Tortas.
Completos vegetarianos.
Opciones de cosmética natural y aromaterapia.
Ven a conocer La Vegetable en Avenida San Martín #408, en el horario de lunes a viernes, entre las 10:00 y las 19:00 horas.
Revisa las últimas informaciones de esta tienda curicana en su perfil de Instagram, @lavegetablecurico.
2. Huella Cero
Huella Cero es un supermercado sustentable originario de Curicó, y tiene una sucursal en Machalí. Su foco es la alimentación saludable, sostenible y consciente, y apoyan el desarrollo de emprendedores locales, abasteciéndose de diferentes productos en su propia comunidad o a través de productores nacionales.
Como la idea es que tu compra no deje huella en el medio ambiente, en huella Cero promueven la venta de productos a granel, utilizando envases reutilizables o compostables, dentro de lo posible. Aquí, puedes encontrar múltiples semillas, harinas, legumbres, cereales, ingredientes de repostería y mucho más.
Adicional a esto, también tienen productos de cosmética natural, suplementos, embutidos veganos, diferentes tipos de infusiones, detergentes biodegradables, artículos de cuidado e higiene personal, snacks, y otros. Encuentra el catálogo completo de sus productos en la página web de Huella Cero.
Y si quieres visitar Huela Cero, tienes dos opciones:
1. Huella Cero Curicó: ubicado en calle Peña #481, Curicó. El horario de atención es de lunes a viernes desde las 10:00 a las 19:00 horas, y los sábados de 11:00 a 18:00.
2. Huella Cero Machalí: ubicado en Avenida San Juan #1135, Machalí. El horario de atención es de lunes a viernes de 09:30 a 19:00 horas, y sábado de 11:00 a 18:00 horas.
Sigue las noticias de este supermercado vegano en su Instagram, @huella_cero.
3. Supermercado Orgánico
Otro supermercado especializado en alimentos orgánicos, veganos y libres de alérgenos, es Supermercado Orgánico de Curicó. Al igual que Huella Cero, esta tienda funciona de forma presencial y online, a través de su página web, donde puedes comprar directamente o revisar los productos en stock.
Entre las alternativas que tienen, encontrarás:
Aceites y vinagres.
Bebidas e infusiones.
Cereales y granos.
Frutos secos y semillas.
Helados y congelados.
Pastas panes y pre mezclas.
Snacks.
Productos fermentados.
Vegetales y frutas.
Condimentos y salsas.
Cremas corporales.
Aromaterapia.
Productos de higiene personal.
Maquillaje.
Suplementos y vitaminas.
Artículos para el aseo del hogar.
Ojo, que entre estos alimentos, hay algunos de origen animal. No todos sus productos son veganos, así que pregunta en la tienda si tienes dudas.
¿Necesitas comprar algo? Visita Supermercado Orgánico en Avenida Manso de Velasco #410, Curicó. Su horario de atención es de lunes a sábado, de 10:00 a 20:00 horas.
Entérate de las novedades de este supermercado vegano en su Instagram, @supermercadoorganicochile.
4. Emporio Saludable
Emporio Saludable es una tienda vegana online con reparto en Molina, Curicó y alrededores. Su catálogo está formado por productos veganos, gluten-free y orgánicos, entre otros tipos de productos para dietas especiales.
Algunos de sus productos destacados son:
Sucedáneos de carne y embutidos veganos congelados.
Tofu.
Proteína vegetal.
Suplementos nutricionales y vitaminas.
Pan de masa madre en distintas variedades.
Snacks y dulces veggie.
Harinas de todo tipo.
Té matcha y otras infusiones.
Helados veganos.
Galletas.
Aceites.
Pastas.
Chocolates.
Quesos veganos.
El catálogo es enorme. Si quieres conocerlo completo, tienes que contactarlos directamente a su WhasApp +569 93958320.
Curicó: Restaurantes veganos
Afortunadamente, también tenemos opciones de restaurantes para veganos y vegetarianos en Curicó, aunque, por ahora, solo encontramos uno:
Vegan K Cocina Feliz.
Conoce más detalles del único restaurante vegano que encontramos en esta Curicó:
1. Vegan K Cocina Feliz
Vegan K Cocina Feliz es el único restaurante 100% vegan de Curicó a la fecha. Su especialidad son los sánguches y completos veganos, y tú puedes elegir el ingrediente principal: seitán, tofu, champiñones, hamburguesas de legumbres y otros.
Además, en este local puedes comprar seitán congelado para preparar en casa, tofu envasado, ensaladas, infusiones y kombuchas.
Para visitar Vegan K, tienes que ir a Av. España #443, Curicó. El horario de atención es lunes y martes de 13:00 a 21:00 horas, miércoles a viernes de 13:00 a 22:00 horas, sábados de 15:00 a 22:00 horas y domingo de 15:00 a 20:00.
Sigue al tanto de las publicaciones de Vegan K en su perfil de Instagram, @vegank.curico.
San Javier: Tiendas veganas
A pesar de que la oferta de tiendas veganas se reduce en las comunas menos pobladas, poco a poco estos negocios están llegando hasta los lugares más recónditos de nuestro país. Por ejemplo, en San Javier, comuna aledaña a Talca, también encontramos un lugar:
Eco tienda Edumai.
¿Conoces esta tienda de San Javier? Revisemos un poco de lo que ofrece y dónde se ubica:
1. Eco tienda Edumai
Eco tienda Edumai es la única tienda de productos ecológicos y orgánicos que encontramos en la comuna de San Javier. Su foco no necesariamente es la alimentación, pero sí ofrecen variedad de productos de cosmética natural, infusiones, suplementos nutricionales, aromatizantes de ambiente y hasta lámparas de sal.
Entre las opciones de alimentos que ofrecen algunas son aptas para veganos, como su pan de masa madre, chocolate, quesos plant-based, leches vegetales, alfajores y otros dulces, hamburguesas y salchichas congeladas, además de otros sucedáneos de embutidos en su versión veggie.
¿Dónde está Eco tienda Edumai? La dirección es Arturo Prat #2681, San Javier. Su horario de atención es de lunes a viernes, de 10:00 a 19:00 horas, y los sábados de las 11:00 a las 14:00 horas.
Entérate de las últimas novedades de esta tienda en su perfil de Instagram, @ecotienda_edumai.
Cauquenes: Tiendas veganas
A pesar de ser una capital provincial, la situación de Cauquenes es similar a la de otras comunas de menor tamaño: poca oferta de productos plant-based. Por suerte, existe al menos una tienda que tiene alternativas naturales u orgánicas interesantes:
Dabú Emporio.
Conozcamos más sobre esta tienda vegana que encontramos en Cauquenes.
1. Dabú Emporio
Dabú Emporio es una tienda muy variada, donde encuentras productos veganos, naturales y saludables, como snacks, infusiones, cositas dulces y más. Además, tienen opciones de cosmética natural, productos orgánicos, alternativas gluten free, artículos decorativos y otros.
Ven a conocer Dabú Emporio a Balmaceda #375, Cauquenes, en el horario de lunes a viernes de 09:00 a 19:00 horas, y los sábados de 09:00 a 17:00 horas.
Constitución: Tiendas y cafés para veganos
La ciudad costera más popular de la Región del Maule también tiene algunos negocios orientados al público que sigue la alimentación basada en plantas. Sin ir más lejos, encontramos dos:
Pura Vida (mercadito y café).
Pan Canela (café).
¿Conoces alguna de estas tiendas? Veamos qué nos ofrece cada una:
1. Pura Vida
Pura vida es el único local 100% vegan que hay en Constitución, así que si andas por ahí o vives en la comuna, tienes que pasar por aquí. La cafetería ofrece un hermoso espacio para disfrutar de un café acompañado de algo rico, y también ofrecen almuerzos, con un menú vegano que cambia todos los días.
Además, Pura Vida tiene un sector de mercadito, donde puedes abastecerte de productos plant-based para tener y cocinar en casa, como embutidos veganos, hummus enlatado, infusiones, tofu, yogur, kombucha, mantequilla de maní.
Si quieres conoces Pura Vida, tienes que ir a Avenida Enrique Donn #674, Constitución. El horario de atención es de martes a viernes entre las 11:00 y las 20:00 horas, sábados y domingos de 12:00 a 20:00 horas.
Sigue las publicaciones de este café vegano en su perfil de Instagram, @pura_vida_cafeymas.
2. Pan Canela
Pan Canela es una cafetería de especialidad y pastelería casera que, si bien no es 100% vegana, tiene opciones vegan o vegetarianas muy buenas. No podemos dejar de mencionar su variedad de sandwich de tofu y sus pizzas, que siempre son buenas opciones para picotear en grupo.
Y si te tinca comer algo dulce, también tienen tortas veganas y otros antojitos para acompañar un buen café si estás en el centro de la ciudad.
Pan Canela se encuentra muy cerca de Plaza de Armas, en Bernardo O'Higgins #570, Constitución. El horario de atención es de lunes a viernes de 09:00 a 22:00 horas, y los sábados de 13:30 a 22:00 horas.
Encuentra más información sobre este local en su perfil de Instagram, @_pan.canela_.
Villa Alegre: Tiendas veganas
Vamos llegando al final de esta revisión completa de tiendas veganas de la Región del Maule, y no podemos dejar fuera a la comuna de Villa Alegre, que tambien tiene al menos una tienda vegana que funciona a pedido:
La Cabra Veg.
¿Conoces esta tienda? Acompáñanos a probar algunos de sus productos.
1. La Cabra Veg
La Cabra Veg es una tienda online de pastelería basada en plantas, con un oferta de productos integrales y probióticos naturales única en Villa Alegre y en las tiendas físicas donde se venden algunos de sus productos.
Dicen que su característica principal es que está todo hecho con amor. Si quieres comprobarlo, tienes que pedir alguna de sus famosas tortas veggie, pastelitos, mantequilla de maní y otras especialidades, como las berenjenas escabechadas de La Cabra Veg.
¿Como contactarla? Todos los pedidos van directo a su Instagram, @lacabra.veg. Por ahora, no hay un local físico de atención.
Y así cerramos nuestro recorrido por las tiendas, restaurantes y cafés veganos de la Región del Maule, una ruta que nos llevó por las distintas comunas donde encontramos locales dedicados a la alimentación plant-based, o que ofrecen opciones de preparaciones veganas y vegetarianas.
¡Hay para todos los gustos! Te dejamos invitada o invitado a visitar tu tienda vegana más cercana, a probar algo de la carta o llevar algún producto nuevo para cocinar en casa. Incorporar nuevos lugares y nuevos alimentos saludables a tu vida es la mejor forma de explorar el mundo plantae.
